{"id":25879,"date":"2025-06-20T15:21:39","date_gmt":"2025-06-20T15:21:39","guid":{"rendered":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/?p=25879"},"modified":"2025-06-19T15:27:23","modified_gmt":"2025-06-19T15:27:23","slug":"el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/","title":{"rendered":"El alma de Italia en cada bocado: descubre la aut\u00e9ntica lasa\u00f1a de Nicoletta"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una lasa\u00f1a italiana que honra la tradici\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>En un mundo donde todo parece reinventarse, hay ciertas cosas que no deben cambiar. La lasa\u00f1a tradicional italiana es una de ellas. Y en Nicoletta, esta receta se trata con la reverencia que merece: como un legado que se transmite con orgullo, sin atajos ni versiones diluidas.<\/p>\n\n\n\n<p>Ubicado en las zonas m\u00e1s distinguidas de Canc\u00fan y Playa del Carmen, Nicoletta no solo representa la esencia de la <strong>cocina italiana aut\u00e9ntica<\/strong>, sino que se convierte en el escenario ideal para descubrir una lasa\u00f1a como pocas: hecha con rag\u00fa bolognesa, bechamel delicadamente balanceada y parmesano importado. Una experiencia que no se improvisa.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Sabores italianos tradicionales, en locaciones que respiran car\u00e1cter<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>En Canc\u00fan: la lasa\u00f1a con vista a la laguna<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Hay algo en el reflejo del atardecer sobre la laguna que convierte cualquier cena en un momento para recordar. Y cuando ese momento va acompa\u00f1ado de una <strong>lasa\u00f1a italiana aut\u00e9ntica<\/strong>, servida con la precisi\u00f3n y el ritmo que exige una velada elegante, no queda duda de que est\u00e1s en el lugar correcto.<\/p>\n\n\n\n<p>Nicoletta Canc\u00fan ofrece un entorno sofisticado para quienes valoran el buen gusto por encima de la estridencia. Ideal para quienes buscan <strong>una cena italiana refinada<\/strong>, sin etiquetas forzadas ni pretensiones superficiales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>En Playa del Carmen: elegancia entre el pulso de la Quinta Avenida<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La Quinta Avenida puede ser el coraz\u00f3n vibrante de Playa, pero Nicoletta es su alma m\u00e1s refinada. En este enclave de buen gusto, la lasa\u00f1a cobra un nuevo significado: no como un simple platillo reconfortante, sino como una pieza de alta gastronom\u00eda que celebra los <strong>sabores tradicionales italianos<\/strong> con est\u00e9tica y precisi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una receta que no cede ante el tiempo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lo cl\u00e1sico, cuando est\u00e1 bien hecho, es insuperable<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>No hay espuma, no hay reinterpretaci\u00f3n. La <strong>lasa\u00f1a de Nicoletta<\/strong> es lo que debe ser: pasta fresca, rag\u00fa denso, bechamel suave y queso parmesano gratinado al punto. Nada menos. Y eso, en un mundo saturado de reinterpretaciones, es un lujo en s\u00ed mismo.<\/p>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed se honra la cocina italiana como fue concebida: sin excesos, sin prisas, y con una elegancia que no necesita explicaciones.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Lasagna italiana para dos: la excusa perfecta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Entre velas, spritz y conversaciones largas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Ya sea como centro de una <strong>cena rom\u00e1ntica<\/strong>, como opci\u00f3n para un almuerzo tard\u00edo con amigos, o como parte de un <strong>sunset dinner<\/strong> frente a la laguna, la lasa\u00f1a tradicional de Nicoletta es ese elemento que une momentos importantes con sabores sinceros.<\/p>\n\n\n\n<p>Y si el brindis es parte esencial del ritual, siempre hay un <strong>Aperol Spritz<\/strong> o un <strong>Ros\u00e9 Sunset<\/strong> para acompa\u00f1ar con estilo. Porque en Nicoletta, hasta el aperitivo responde al nivel de exigencia que caracteriza a quien sabe vivir bien.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una lasa\u00f1a con car\u00e1cter propio<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>No es solo comida: es cultura servida en capas<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La verdadera <strong>lasa\u00f1a italiana<\/strong> no necesita presentaci\u00f3n excesiva, solo un espacio que le haga justicia. En Nicoletta, ese espacio existe: m\u00e1rmol, luz tenue, servicio impecable y una atm\u00f3sfera que mezcla lo contempor\u00e1neo con el respeto por las ra\u00edces.<\/p>\n\n\n\n<p>No es una reinterpretaci\u00f3n moderna. No es una variante. Es la lasa\u00f1a tal como debe ser, servida con el ritmo pausado que permite saborearla a la temperatura exacta, con los silencios que solo aparecen cuando todo est\u00e1 en su lugar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La lasa\u00f1a de Nicoletta, una oda a la tradici\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Nicoletta elige la sobriedad, el oficio y la excelencia. Su <strong>lasa\u00f1a tradicional italiana<\/strong> no es solo un platillo emblem\u00e1tico: es un homenaje a Italia, a sus m\u00e9todos, a su sabor. Y en cada bocado, lo confirma.<strong>Reserva tu lugar en Nicoletta y permite que una receta cl\u00e1sica, ejecutada con maestr\u00eda, hable por s\u00ed sola.<\/strong> S\u00edguenos en redes sociales para descubrir m\u00e1s sobre nuestra cocina y las experiencias que giran en torno a ella. Porque hay momentos que no se improvisan, y sabores que no se negocian.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una lasa\u00f1a italiana que honra la tradici\u00f3n En un mundo donde todo parece reinventarse, hay ciertas cosas que no deben cambiar. La lasa\u00f1a tradicional italiana es una de ellas. Y en Nicoletta, esta receta se trata con la reverencia que merece: como un legado que se transmite con orgullo, sin atajos ni versiones diluidas. Ubicado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":25887,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-25879","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>El alma de Italia en cada bocado: descubre la aut\u00e9ntica lasa\u00f1a de Nicoletta - Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson&#039;s<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El alma de Italia en cada bocado: descubre la aut\u00e9ntica lasa\u00f1a de Nicoletta - Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson&#039;s\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Una lasa\u00f1a italiana que honra la tradici\u00f3n En un mundo donde todo parece reinventarse, hay ciertas cosas que no deben cambiar. La lasa\u00f1a tradicional italiana es una de ellas. Y en Nicoletta, esta receta se trata con la reverencia que merece: como un legado que se transmite con orgullo, sin atajos ni versiones diluidas. Ubicado [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson&#039;s\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-20T15:21:39+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/06\/13-1024x525.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"525\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ana Paula Fern\u00e1ndez\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ana Paula Fern\u00e1ndez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/\"},\"author\":{\"name\":\"Ana Paula Fern\u00e1ndez\",\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#\/schema\/person\/8a11af4ae8f932d3b66f325461b310a7\"},\"headline\":\"El alma de Italia en cada bocado: descubre la aut\u00e9ntica lasa\u00f1a de Nicoletta\",\"datePublished\":\"2025-06-20T15:21:39+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/\"},\"wordCount\":697,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/06\/13.png\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/\",\"url\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/\",\"name\":\"El alma de Italia en cada bocado: descubre la aut\u00e9ntica lasa\u00f1a de Nicoletta - Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson&#039;s\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/06\/13.png\",\"datePublished\":\"2025-06-20T15:21:39+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#\/schema\/person\/8a11af4ae8f932d3b66f325461b310a7\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/06\/13.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/06\/13.png\",\"width\":1910,\"height\":980},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El alma de Italia en cada bocado: descubre la aut\u00e9ntica lasa\u00f1a de Nicoletta\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#website\",\"url\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/\",\"name\":\"Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson&#039;s\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#\/schema\/person\/8a11af4ae8f932d3b66f325461b310a7\",\"name\":\"Ana Paula Fern\u00e1ndez\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d16e2b8e1358b63a66e81f223fb24038ce14b4a468a0281958d50ddeb2b6c3e3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d16e2b8e1358b63a66e81f223fb24038ce14b4a468a0281958d50ddeb2b6c3e3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ana Paula Fern\u00e1ndez\"},\"url\":\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/author\/anapi\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El alma de Italia en cada bocado: descubre la aut\u00e9ntica lasa\u00f1a de Nicoletta - Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson&#039;s","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"El alma de Italia en cada bocado: descubre la aut\u00e9ntica lasa\u00f1a de Nicoletta - Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson&#039;s","og_description":"Una lasa\u00f1a italiana que honra la tradici\u00f3n En un mundo donde todo parece reinventarse, hay ciertas cosas que no deben cambiar. La lasa\u00f1a tradicional italiana es una de ellas. Y en Nicoletta, esta receta se trata con la reverencia que merece: como un legado que se transmite con orgullo, sin atajos ni versiones diluidas. Ubicado [&hellip;]","og_url":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/","og_site_name":"Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson&#039;s","article_published_time":"2025-06-20T15:21:39+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":525,"url":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/06\/13-1024x525.png","type":"image\/png"}],"author":"Ana Paula Fern\u00e1ndez","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Ana Paula Fern\u00e1ndez","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/"},"author":{"name":"Ana Paula Fern\u00e1ndez","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#\/schema\/person\/8a11af4ae8f932d3b66f325461b310a7"},"headline":"El alma de Italia en cada bocado: descubre la aut\u00e9ntica lasa\u00f1a de Nicoletta","datePublished":"2025-06-20T15:21:39+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/"},"wordCount":697,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/06\/13.png","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/","url":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/","name":"El alma de Italia en cada bocado: descubre la aut\u00e9ntica lasa\u00f1a de Nicoletta - Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson&#039;s","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/06\/13.png","datePublished":"2025-06-20T15:21:39+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#\/schema\/person\/8a11af4ae8f932d3b66f325461b310a7"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#primaryimage","url":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/06\/13.png","contentUrl":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2025\/06\/13.png","width":1910,"height":980},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/el-alma-de-italia-en-cada-bocado-descubre-la-autentica-lasana-de-nicoletta\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El alma de Italia en cada bocado: descubre la aut\u00e9ntica lasa\u00f1a de Nicoletta"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#website","url":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/","name":"Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson&#039;s","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#\/schema\/person\/8a11af4ae8f932d3b66f325461b310a7","name":"Ana Paula Fern\u00e1ndez","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d16e2b8e1358b63a66e81f223fb24038ce14b4a468a0281958d50ddeb2b6c3e3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/d16e2b8e1358b63a66e81f223fb24038ce14b4a468a0281958d50ddeb2b6c3e3?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ana Paula Fern\u00e1ndez"},"url":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/author\/anapi\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25879","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25879"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25879\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25881,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25879\/revisions\/25881"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25879"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25879"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}