{"id":27075,"date":"2026-10-21T22:11:33","date_gmt":"2026-10-21T22:11:33","guid":{"rendered":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/?p=27075"},"modified":"2026-10-23T22:13:44","modified_gmt":"2026-10-23T22:13:44","slug":"ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/","title":{"rendered":"Ravioles, fettuccine y pappardelle: pastas de Nicoletta que vale la pena conocer"},"content":{"rendered":"\n

En Italia, la pasta tiene tantas formas como maneras de prepararse. Algunas est\u00e1n dise\u00f1adas para envolver rellenos delicados, otras para combinarse con salsas cremosas y algunas destacan por su textura y amplitud. En Nicoletta<\/strong>, esa diversidad se refleja en especialidades como los Ravioles de Camar\u00f3n y Langosta, el Fettuccine Alfredo y el Pappardelle Funghi e Tartufo.<\/p>\n\n\n\n

Estas tres propuestas muestran distintas expresiones de la pasta italiana en Canc\u00fan<\/strong>, desde recetas con ingredientes del mar hasta combinaciones de hongos y trufa negra.<\/p>\n\n\n\n

Ravioles de Camar\u00f3n y Langosta: una pasta que guarda el sabor del mar<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Los ravioles forman parte de la tradici\u00f3n de las pastas rellenas italianas, donde dos capas de masa envuelven ingredientes que aportan identidad a cada receta.<\/p>\n\n\n\n

En Nicoletta, los Ravioles de Camar\u00f3n y Langosta<\/strong> presentan un relleno de camar\u00f3n y estrag\u00f3n, acompa\u00f1ado de salsa de langosta.<\/p>\n\n\n\n

El estrag\u00f3n, una hierba arom\u00e1tica de notas ligeramente anisadas, complementa la suavidad del camar\u00f3n, mientras la salsa concentra el car\u00e1cter de los ingredientes marinos.<\/p>\n\n\n\n

Es una preparaci\u00f3n interesante para quienes buscan pastas italianas con mariscos en Canc\u00fan<\/strong>, especialmente si prefieren recetas donde el relleno tiene tanto protagonismo como la salsa.<\/p>\n\n\n\n

Fettuccine Alfredo: una tradici\u00f3n italiana preparada frente a ti<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

El fettuccine es una pasta de cintas largas y planas, cuya superficie permite integrar salsas de textura cremosa.<\/p>\n\n\n\n

Una de las especialidades m\u00e1s reconocidas de Nicoletta es su Fettuccine Alfredo<\/strong>, preparado directamente en una rueda de queso Grana Padano frente a los comensales.<\/p>\n\n\n\n

Durante el proceso, la pasta se mezcla dentro del queso, incorporando su sabor y creando una textura suave y envolvente.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s all\u00e1 de su presentaci\u00f3n, la receta destaca por c\u00f3mo un ingrediente tan representativo de la gastronom\u00eda italiana puede definir el car\u00e1cter de una preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Para quienes buscan d\u00f3nde comer pasta italiana en Canc\u00fan<\/strong>, el Fettuccine Alfredo representa una oportunidad para conocer una t\u00e9cnica que se ha convertido en parte de la identidad gastron\u00f3mica de Nicoletta.<\/p>\n\n\n\n

Pappardelle Funghi e Tartufo: el car\u00e1cter de los hongos y la trufa<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Originario de la tradici\u00f3n culinaria de la Toscana, el pappardelle se distingue por sus cintas anchas, ideales para acompa\u00f1ar preparaciones de sabores intensos.<\/p>\n\n\n\n

En Nicoletta, el Pappardelle Funghi e Tartufo<\/strong> combina champi\u00f1ones cremini, shiitake, trufa negra y vino blanco.<\/p>\n\n\n\n

Los hongos aportan notas terrosas y una textura que complementa la amplitud de la pasta, mientras la trufa negra a\u00f1ade un aroma caracter\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

El vino blanco ayuda a integrar los ingredientes y aporta un contraste que equilibra la preparaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Esta especialidad muestra una faceta diferente de la comida italiana, donde los ingredientes provenientes de la tierra adquieren protagonismo.<\/p>\n\n\n\n

Tres pastas, diferentes formas de conocer Nicoletta<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Aunque comparten una misma tradici\u00f3n gastron\u00f3mica, estas especialidades ofrecen experiencias distintas.<\/p>\n\n\n\n

Los ravioles destacan por su relleno y sabores marinos; el fettuccine, por su cremosidad y preparaci\u00f3n en mesa; y el pappardelle, por su combinaci\u00f3n de hongos y trufa.<\/p>\n\n\n\n

Para quienes buscan un restaurante italiano en Canc\u00fan<\/strong>, la carta de Nicoletta ofrece la oportunidad de explorar estas diferencias y descubrir nuevas preferencias.<\/p>\n\n\n\n

Reserva tu lugar en Nicoletta<\/strong><\/a> y conoce nuestras especialidades de pasta italiana.<\/p>\n\n\n\n

S\u00edguenos en Instagram<\/strong><\/a> para descubrir m\u00e1s de nuestra gastronom\u00eda y las novedades de Nicoletta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En Italia, la pasta tiene tantas formas como maneras de prepararse. Algunas est\u00e1n dise\u00f1adas para envolver rellenos delicados, otras para combinarse con salsas cremosas y algunas destacan por su textura y amplitud. En Nicoletta, esa diversidad se refleja en especialidades como los Ravioles de Camar\u00f3n y Langosta, el Fettuccine Alfredo y el Pappardelle Funghi e […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":27076,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-27075","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"yoast_head":"\nRavioles, fettuccine y pappardelle: pastas de Nicoletta que vale la pena conocer - Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson's<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En Italia, la pasta tiene tantas formas como maneras de prepararse. Algunas est\u00e1n dise\u00f1adas para envolver rellenos delicados, otras para combinarse con salsas cremosas y algunas destacan por su textura y amplitud. En Nicoletta, esa diversidad se refleja en especialidades como los Ravioles de Camar\u00f3n y Langosta, el Fettuccine Alfredo y el Pappardelle Funghi e Tartufo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_MX\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ravioles, fettuccine y pappardelle: pastas de Nicoletta que vale la pena conocer\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"En Italia, la pasta tiene tantas formas como maneras de prepararse. Algunas est\u00e1n dise\u00f1adas para envolver rellenos delicados, otras para combinarse con salsas cremosas y algunas destacan por su textura y amplitud. En Nicoletta, esa diversidad se refleja en especialidades como los Ravioles de Camar\u00f3n y Langosta, el Fettuccine Alfredo y el Pappardelle Funghi e Tartufo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson's\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-21T22:11:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-23T22:13:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/10\/BLOG-IMAGENES-46.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1080\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"jennifer2\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"jennifer2\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"jennifer2\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a2648e1ff13a219b9a8755970181adc4\"},\"headline\":\"Ravioles, fettuccine y pappardelle: pastas de Nicoletta que vale la pena conocer\",\"datePublished\":\"2026-10-21T22:11:33+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-23T22:13:44+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/\"},\"wordCount\":576,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2026\\\/10\\\/BLOG-IMAGENES-46.png\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/\",\"name\":\"Ravioles, fettuccine y pappardelle: pastas de Nicoletta que vale la pena conocer - Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson's\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2026\\\/10\\\/BLOG-IMAGENES-46.png\",\"datePublished\":\"2026-10-21T22:11:33+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-23T22:13:44+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a2648e1ff13a219b9a8755970181adc4\"},\"description\":\"En Italia, la pasta tiene tantas formas como maneras de prepararse. Algunas est\u00e1n dise\u00f1adas para envolver rellenos delicados, otras para combinarse con salsas cremosas y algunas destacan por su textura y amplitud. En Nicoletta, esa diversidad se refleja en especialidades como los Ravioles de Camar\u00f3n y Langosta, el Fettuccine Alfredo y el Pappardelle Funghi e Tartufo.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2026\\\/10\\\/BLOG-IMAGENES-46.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/2\\\/2026\\\/10\\\/BLOG-IMAGENES-46.png\",\"width\":1920,\"height\":1080},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ravioles, fettuccine y pappardelle: pastas de Nicoletta que vale la pena conocer\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/\",\"name\":\"Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson's\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a2648e1ff13a219b9a8755970181adc4\",\"name\":\"jennifer2\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c7791580e56263cdcf26934aa5b7552f72c21be77380bcab7e2a057910888fd3?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c7791580e56263cdcf26934aa5b7552f72c21be77380bcab7e2a057910888fd3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/c7791580e56263cdcf26934aa5b7552f72c21be77380bcab7e2a057910888fd3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"jennifer2\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/nicolettarestaurant.com\\\/es\\\/author\\\/jennifer2\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ravioles, fettuccine y pappardelle: pastas de Nicoletta que vale la pena conocer - Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson's","description":"En Italia, la pasta tiene tantas formas como maneras de prepararse. Algunas est\u00e1n dise\u00f1adas para envolver rellenos delicados, otras para combinarse con salsas cremosas y algunas destacan por su textura y amplitud. En Nicoletta, esa diversidad se refleja en especialidades como los Ravioles de Camar\u00f3n y Langosta, el Fettuccine Alfredo y el Pappardelle Funghi e Tartufo.","robots":{"index":"noindex","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"es_MX","og_type":"article","og_title":"Ravioles, fettuccine y pappardelle: pastas de Nicoletta que vale la pena conocer","og_description":"En Italia, la pasta tiene tantas formas como maneras de prepararse. Algunas est\u00e1n dise\u00f1adas para envolver rellenos delicados, otras para combinarse con salsas cremosas y algunas destacan por su textura y amplitud. En Nicoletta, esa diversidad se refleja en especialidades como los Ravioles de Camar\u00f3n y Langosta, el Fettuccine Alfredo y el Pappardelle Funghi e Tartufo.","og_url":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/","og_site_name":"Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson's","article_published_time":"2026-10-21T22:11:33+00:00","article_modified_time":"2026-10-23T22:13:44+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1080,"url":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/10\/BLOG-IMAGENES-46.png","type":"image\/png"}],"author":"jennifer2","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"jennifer2","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/"},"author":{"name":"jennifer2","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#\/schema\/person\/a2648e1ff13a219b9a8755970181adc4"},"headline":"Ravioles, fettuccine y pappardelle: pastas de Nicoletta que vale la pena conocer","datePublished":"2026-10-21T22:11:33+00:00","dateModified":"2026-10-23T22:13:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/"},"wordCount":576,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/10\/BLOG-IMAGENES-46.png","inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/","url":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/","name":"Ravioles, fettuccine y pappardelle: pastas de Nicoletta que vale la pena conocer - Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson's","isPartOf":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/10\/BLOG-IMAGENES-46.png","datePublished":"2026-10-21T22:11:33+00:00","dateModified":"2026-10-23T22:13:44+00:00","author":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#\/schema\/person\/a2648e1ff13a219b9a8755970181adc4"},"description":"En Italia, la pasta tiene tantas formas como maneras de prepararse. Algunas est\u00e1n dise\u00f1adas para envolver rellenos delicados, otras para combinarse con salsas cremosas y algunas destacan por su textura y amplitud. En Nicoletta, esa diversidad se refleja en especialidades como los Ravioles de Camar\u00f3n y Langosta, el Fettuccine Alfredo y el Pappardelle Funghi e Tartufo.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/#primaryimage","url":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/10\/BLOG-IMAGENES-46.png","contentUrl":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2026\/10\/BLOG-IMAGENES-46.png","width":1920,"height":1080},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/ravioles-fettuccine-y-pappardelle-pastas-de-nicoletta-que-vale-la-pena-conocer\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ravioles, fettuccine y pappardelle: pastas de Nicoletta que vale la pena conocer"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#website","url":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/","name":"Nicoletta - Cocina Italiana Tradicional | Grupo Anderson's","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/#\/schema\/person\/a2648e1ff13a219b9a8755970181adc4","name":"jennifer2","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c7791580e56263cdcf26934aa5b7552f72c21be77380bcab7e2a057910888fd3?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c7791580e56263cdcf26934aa5b7552f72c21be77380bcab7e2a057910888fd3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/c7791580e56263cdcf26934aa5b7552f72c21be77380bcab7e2a057910888fd3?s=96&d=mm&r=g","caption":"jennifer2"},"url":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/author\/jennifer2\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27075","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=27075"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27075\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27077,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/27075\/revisions\/27077"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27076"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=27075"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=27075"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=27075"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}