{"id":5658,"date":"2022-07-27T10:22:01","date_gmt":"2022-07-27T15:22:01","guid":{"rendered":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/?p=5658"},"modified":"2022-07-27T10:22:01","modified_gmt":"2022-07-27T15:22:01","slug":"top-5-caracteristicas-de-la-cocina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/top-5-caracteristicas-de-la-cocina-italiana\/","title":{"rendered":"Top 5 Caracter\u00edsticas de la Cocina Italiana"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/\">Nicoletta Modern Italian Kitchen<\/a> nace como una propuesta de innovaci\u00f3n a la cocina italiana, adaptando platillos t\u00edpicos a conceptos modernos. Los chefs de Nicoletta procuran seguir las tradiciones de la cultura italiana y enaltecer su riqueza culinaria.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">La <a href=\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/cancun\/\">cocina italiana<\/a> tiene caracter\u00edsticas que la colocan como una de las mejores a nivel mundial. Es por eso que tenemos 5 caracter\u00edsticas de la cocina italiana que te ayudar\u00e1n a conocer un poco m\u00e1s de una de las mejores gastronom\u00edas del mundo.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><strong><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5667 size-large\" src=\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/DSC07212-compressed-1024x676.jpg\" alt=\"Nicoletta\" width=\"1024\" height=\"676\" \/><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"font-size: 14pt\"><strong>1.- Ingredientes Fundamentales<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Son muchos los ingredientes que se encuentran habitualmente en la cocina italiana, pero hay varios esenciales que mencionaremos a continuaci\u00f3n:<\/p>\n<ul style=\"text-align: center\">\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Pasta<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Queso Parmesano<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Mozzarella<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Mascarpone<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Aceite de Oliva<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Jitomate<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Ajo<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Mariscos<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Hojas verdes<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Nueces<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5680 size-large\" src=\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/THE-GIANT-MEATBALL3-compressed-1024x695.jpg\" alt=\"mesa llena\" width=\"1024\" height=\"695\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"font-size: 14pt\"><strong>2.-Sus alimentos figuran dentro de la dieta mediterr\u00e1nea<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Aunque pueda parecer contradictorio, por la fama que tiene la cocina italiana y el uso de alimentos basados en harina, lo cierto es que su cocina forma parte de la dieta mediterr\u00e1nea, una de las m\u00e1s conocidas gracias a la implementaci\u00f3n de alimentos de origen vegetal como verduras, legumbres, frutos secos, semillas, aceites de oliva, la harina de trigo o el arroz.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"font-size: 14pt\"><strong>3.-Gran variedad gastron\u00f3mica:<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Adem\u00e1s de los cl\u00e1sicos favoritos como la pizza y la pasta,la gastronom\u00eda italiana ofrece una variedad enorme de platillos como lo son:<\/p>\n<ul style=\"text-align: center\">\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Risotto<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Ossobuco<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Ravioles<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Tiramis\u00fa<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Carpaccio<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Lasa\u00f1a<\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;text-align: left\">Ensalada Capresse<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"font-size: 14pt\"><strong>4.- Men\u00fa de 4 tiempos<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Una de las particulares caracter\u00edsticas de la gastronom\u00eda italiana es que seg\u00fan su cultura tienden a realizar la comida dividida en 4 tiempos.<\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><span style=\"font-size: 14pt\"><strong>L\u00b4antipastos<\/strong>&#8211;<\/span> Son entremeses calientes o fr\u00edos como el <i>caprese<\/i> (mozzarella con tomate) o <i>frutti di mare<\/i> (mariscos crudos o cocidos).<\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><span style=\"font-size: 14pt\"><strong>Il primo<\/strong> <\/span>&#8211; Usualmente se sirve un plato caliente como pasta, <i>risotto<\/i> o sopa, con abundantes opciones vegetarianas.<\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><span style=\"font-size: 14pt\"><strong>Il secondo<\/strong><\/span> &#8211; Es el plato principal, compuesto de carne o pescado como <i>ossobuco<\/i>, <i>bistecca alla fiorentina<\/i>, <i>gamberi<\/i> o a base de setas como el <i>fritto di porcini<\/i>.<\/p>\n<p style=\"text-align: left\"><span style=\"font-size: 14pt\"><strong>Il dolce<\/strong><\/span> &#8211; El postre suele ser <i>tiramis\u00fa<\/i>, <i>gelato<\/i>, bud\u00edn o pasteles.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5684 size-large\" src=\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/FOTOS-NICOLETTA-16-compressed-1-1024x683.jpg\" alt=\"fotos nicoletta 16 compressed\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/FOTOS-NICOLETTA-16-compressed-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/FOTOS-NICOLETTA-16-compressed-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/FOTOS-NICOLETTA-16-compressed-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/FOTOS-NICOLETTA-16-compressed-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/FOTOS-NICOLETTA-16-compressed-1-2048x1366.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h6 style=\"text-align: center\"><strong><span style=\"font-size: 14pt\">5.- Su cocina se divide por 3 regiones<\/span><\/strong><\/h6>\n<p style=\"text-align: center\"><strong><span style=\"font-size: 14pt\">Norte<\/span>.<\/strong>&#8211; La cocina de esta regi\u00f3n de Italia cuenta con dos protagonistas de la gastronom\u00eda italiana, la salsa Pesto y la Bolo\u00f1esa. Otro platillo caracter\u00edstico de esta zona es el Carpaccio que su preparaci\u00f3n es a base de carne cruda cortada en l\u00e1minas, un toque de lim\u00f3n junto al aceite de oliva y el queso Reggiano.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"font-size: 14pt\"><strong>Centro<\/strong><\/span>.- En el centro del pa\u00eds se concentran los sabores de las carnes tanto de cerdo, cordero y vacuna, volvi\u00e9ndose la base de su gastronom\u00eda en esta regi\u00f3n del pa\u00eds, acompa\u00f1ando las carnes con verduras convirtiendo una comida en un platillo perfectamente equilibrado para el consumo personal<\/p>\n<p style=\"text-align: center\">Generalmente estas carnes se consumen asadas a las brasas en brochetas o condimentadas con hierbas de la regi\u00f3n o alguna guarnici\u00f3n<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><span style=\"font-size: 14pt\"><strong>Sur<\/strong><\/span>.- La comida en esta regi\u00f3n del pa\u00eds es la m\u00e1s difundida en el mundo. La pizza, el espagueti y los macarrones son los platillos caracter\u00edsticos de esta regi\u00f3n al igual que las hortalizas preparadas con aceite de oliva, la sencillez de los platillos sure\u00f1os permite descubrir los sabores t\u00edpicos de la zona sur de Italia en su estado m\u00e1s puro.<\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5663 size-large\" src=\"https:\/\/nicolettarestaurant.com\/es\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2022\/07\/IMG_9221-compressed-1024x683.jpg\" alt=\"img 9221 compressed\" width=\"1024\" height=\"683\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\">S\u00edguenos en <a href=\"http:\/\/instagram.com\/nicolettarestaurante\">Instagram<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/nicolettarestaurant\/\">Facebook<\/a> para estar al tanto de las novedades de Nicoletta y si te apetece probar la mejor comida italiana de la Riviera Maya puedes <a href=\"http:\/\/nicolettarestaurant.com\/\">reservar aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nicoletta Modern Italian Kitchen nace como una propuesta de innovaci\u00f3n a la cocina italiana, adaptando platillos t\u00edpicos a conceptos modernos. 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