Acompañame a descubrir el Encanto de Venus
La historia y la gastronomía son dos de las cosas que me apasionan en esta vida; no puedo evitar recordar una tarde soleada en la que mi padre, rodeado de amigos y risas, compartió la leyenda de la diosa Venus. Fue en ese escenario idílico donde mi padre, un hombre de sabiduría y encanto, compartió […]
Llega Prohibition Week a Nicoletta
Para todos aquellos amantes del buen gusto y la exclusividad, me complace anunciarles la llegada de la primera edición de Prohibition Week en Nicoletta, una colaboración con Brown Forman que los transportará a la emocionante era de la Prohibición. Del 5 al 27 de abril, los invito a deleitarse con una experiencia única que celebra […]
Descubriendo los Orígenes del Affogato
¡Queridos comensales ávidos de historia culinaria y amantes del placer gastronómico! Permítanme llevarlos en un viaje a través del tiempo para descubrir los orígenes del Affogato. Hace siglos, en las soleadas tierras de Italia, nació este exquisito manjar que deleita paladares y cautiva corazones hasta el día de hoy. El término “affogato” en italiano significa […]
El auténtico sabor de la pizza tradicional y napolitana
Desde tiempos inmemoriales, la pizza ha sido un símbolo de la cultura italiana y una delicia gastronómica apreciada en todo el mundo. Sin embargo, entre las numerosas variedades de pizza, dos destacan por su autenticidad y sabor incomparable: la pizza tradicional y la pizza napolitana. Como experta culinaria y amante de la cocina italiana, me […]
Disfruta de la Decadencia de mi Pasta Alfredo
Al sumergirme en el mundo de la cocina italiana, hay un plato que nunca deja de cautivar mis sentidos y mi alma: la Pasta Alfredo. Esta obra maestra, venerada por su rica y cremosa salsa, ocupa un lugar especial en mi corazón, evocando recuerdos de noches acogedoras con mi abuela en las cuales solíamos deleitar […]
Un Recorrido por las Pizzas Favoritas de Nicoletta
Cada pizza es una obra maestra que cautiva los sentidos y despierta el apetito por la auténtica cocina italiana. Nos sumergimos en el apasionante mundo de nuestras pizzas más populares, cada una con su propio encanto y sabor único. ¡Prepárate para un viaje gastronómico que te dejará deseando más! Pizza Margherita: Un Tributo a la […]
Descubre el Romance Con Mis Valentine’s Specials
El amor está en el aire, y en Nicoletta, los invito a celebrar San Valentín con dos especiales para que tú y tu ser querido se deleiten en esta temporada de romance, los cuales estarán disponibles del 10 al 15 de febrero. Únete a mí y deja que te consienta con cada platillo y bebida, […]
Explorando Mi Colección de Pastas Artesanales
Hoy nos sumergimos en el fascinante mundo de las Pastas Artesanales, un universo de texturas y formas que celebran la diversidad de la cocina italiana. Desde mi corazón, te invito a descubrir la riqueza de estos tesoros culinarios que han conquistado paladares en todo el mundo. Una Muestra de Tradición: La Pasta Fresca en Nicoletta […]
El Sabor del Limoncello: Mi Viaje A Través de la Historia y la Tradición
Bienvenidos a un recorrido fascinante por el mundo del Limoncello, una bebida que encierra la esencia misma de la costa amalfitana y que ha conquistado paladares en todo el mundo. Más allá de su refrescante sabor, el Limoncello nos sumerge en una tradición centenaria que combina la frescura de los limones con el arte de […]
El Arte de mis Aceites en Nicoletta
En mi universo culinario, los aceites y vinagres no son sólo condimentos; son esencias que transforman cada platillo en una experiencia gastronómica. Desde mi equilibrado Vinagre de Frambuesa hasta mi inigualable Aceite de Trufa, cada producto en mi repertorio es una invitación a descubrir una gama de sabores cuidadosamente seleccionados. Descubre los Sabores Únicos de […]
