La parte más inesperada (y deliciosa) de la experiencia italiana
Cuando pensamos en la cocina italiana, normalmente lo primero que viene a la mente son pastas, burratas o risottos. Pero hay un universo entero más allá de eso, uno dulce, sofisticado y cuidadosamente elaborado: los dolci. En Nicoletta, los postres italianos no son solo el cierre de una comida; son una declaración de sabor, creatividad y estética. Cada uno ha sido concebido para despertar una emoción y transformarse en un recuerdo. Si pensabas que el final era solo un detalle, aquí te demostramos por qué el postre puede ser lo más esperado de la noche.
El arte del dolce: más allá del tiramisú
Tiramisú 24K: La leyenda reimaginada
Sí, sabemos que el tiramisú es el rey indiscutible entre los postres italianos. Pero en Nicoletta, el clásico se transforma. Nuestro Tiramisú 24K no solo tiene un corazón de cacao y mascarpone como dicta la tradición, también está envuelto en una crujiente cobertura de chocolate con un lingote dorado comestible que lo convierte en una joya digna de ser compartida. Este tiramisú es ideal para cerrar una cena con amigos o una noche especial en un ambiente relajado elegante, elevando lo conocido a lo inesperado.
Postres creativos Nicoletta: tradición con carácter
Panna Cotta Pistache: Delicadeza y textura
Inspirada en el clásico postre del norte de Italia, esta versión lleva crema de vaina de vainilla con toques de merengue y almendras caramelizadas. Todo está terminado con una espuma ligera de pistache y un contraste de ralladura de chocolate blanco con limón amarillo. Es un postre que no solo resalta la técnica italiana, sino que ofrece capas de sabor que sorprenden con cada bocado.
Tarta Tenerina: Un secreto del Ferrara que se derrite
Poco conocida fuera de Italia, la Tenerina es una tarta de chocolate con textura intensa y centro semilíquido. En Nicoletta, la servimos con helado de pistache y salsa de Frangelico, añadiendo notas de licor y frutos secos que elevan su perfil. Es el tipo de postre que aparece sin hacer ruido… y se queda en tu memoria.
Para compartir (o no): postres italianos con actitud
Pizza Fritta alla Nutella: El guilty pleasure italiano
No hay mucho que explicar cuando hablamos de una masa frita, crujiente y ligeramente salada, cubierta con salsa de Nutella® y avellanas tostadas. Es un dolce creado para compartir en grupo, especialmente si buscas un final más relajado y divertido en medio de una cena con amigos. Tiene ese equilibrio entre lo indulgente y lo juguetón que lo convierte en un favorito instantáneo.
Crostata ai Frutti Rossi: Frescura y contraste
La crostata es una tarta tradicional, pero aquí la rellenamos con queso ricotta y compota de frutos rojos para crear un contraste entre lo cremoso y lo ácido. La textura de la base y el toque frutal hacen de esta propuesta una de las más equilibradas del menú. Perfecta para los que prefieren cerrar con un postre menos dulce, pero igual de memorable.
Para los amantes del café: Affogato con carácter
Un clásico del minimalismo italiano. El Affogato en Nicoletta está pensado como un ritual: helado de vainilla servido con café caramel de NESPRESSO® que se vierte al momento. Su sencillez es su fuerza, y funciona como el broche final perfecto para los que prefieren terminar con algo ligero, elegante y con cafeína.
¿Cuál elegir? Deja que el momento te lo diga
Lo maravilloso de los postres italianos es que no hay reglas. Puedes elegir según tu estado de ánimo, la conversación que estás teniendo o simplemente lo que te parezca más inesperado en ese momento. En Nicoletta, entendemos que el cierre perfecto depende tanto de lo que comes como del ambiente que lo rodea: luces cálidas, mesas bien puestas y un servicio que entiende que cada cena tiene su propio ritmo.
Los postres italianos de Nicoletta no son un antojo extra. Son parte del relato, del viaje, de ese momento compartido que queda en la memoria. Ya sea que busques una experiencia más clásica como un tiramisú con elegancia dorada, o algo provocador como una pizza dulce para compartir, hay una opción pensada para ti.
Reserva tu lugar en Nicoletta y descubre por qué el dolce italiano puede ser el giro inesperado que estabas buscando.
