Un homenaje a la tradición italiana con un toque de sofisticación
En el corazón de la Riviera Maya, Nicoletta no solo es un restaurante italiano; es una experiencia culinaria que transporta a los comensales a las costas del Mediterráneo. Con dos locaciones privilegiadas —una en Cancún, con vistas a la tranquila laguna Nichupté, y otra en la icónica Quinta Avenida de Playa del Carmen—, Nicoletta se ha convertido en el referente para quienes buscan comida mediterránea auténtica y sabores italianos tradicionales en un ambiente refinado.
1. Una ubicación que habla por sí sola
Desde la terraza en Cancún, los atardeceres se reflejan en la laguna, creando un escenario perfecto para una cena italiana romántica. En Playa del Carmen, la energía cosmopolita de la Quinta Avenida envuelve la experiencia, mientras el interior de Nicoletta mantiene la calma y exclusividad que caracteriza a la alta gastronomía.
2. Un menú que honra los sabores tradicionales italianos
Cada creación de nuestra cocina nace del respeto por la tradición y la técnica. Desde un rigatoni con salsa spicy vodka y cebollín fresco, hasta un branzino a la leña con toque de limón y pistache, cada receta celebra el origen mediterráneo con la precisión de un maestro.
3. Pastas elaboradas en casa
La pasta no es un simple acompañante: es el alma del menú. El bucatini a la carbonara con pecorino romano y pancetta, o la casarecce al pesto con nuez pecana, son ejemplos de cómo Nicoletta convierte lo artesanal en arte.
4. Pizzas con carácter
Entre las favoritas, la Tre Formaggi e Pera, que combina quesos de carácter con la frescura de la fruta y la intensidad de una reducción de higo, y la Prosciutto, con albahaca fresca y queso Grana Padano, transportan a cualquier comensal a una trattoria en la Toscana.
5. Mixología italiana de autor
El bar de Nicoletta es un homenaje a los cócteles clásicos italianos: desde un negroni tradicional perfectamente balanceado, hasta creaciones frescas como el Rosé Sunset, con vino rosado y cítricos. Aquí, cada trago es un viaje sensorial al Mediterráneo.
6. Postres que merecen un capítulo aparte
El protagonista indiscutible es el Tiramisú 24K, un lingote de oro comestible con capas de bizcocho de cacao y mascarpone que redefine el concepto del clásico italiano. Pero la experiencia continúa con la Panna Cotta de pistache, la Tarta Tenerina de chocolate con centro semilíquido y la Crostata ai Frutti Rossi con ricotta y frutos rojos.
7. Ingredientes de origen controlado
Cada aceite, cada queso, cada especia es seleccionada con un criterio estricto: debe provenir de productores que mantengan viva la esencia italiana. Este compromiso con la calidad es lo que diferencia a Nicoletta de otros restaurantes italianos.
8. Elegancia italiana atemporal
Iluminación cálida, vajilla elegante, música discreta… Todo está diseñado para que el tiempo transcurra lentamente y cada momento tenga peso. Aquí no se viene solo a comer, se viene a vivir un ritual.
9. Servicio impecable
La atención es personalizada, discreta y conocedora. El equipo de Nicoletta entiende que una experiencia gastronómica italiana auténtica se completa con un servicio a la altura.
10. Un destino imprescindible en la Riviera Maya
Tanto si te hospedas en Cancún como si paseas por Playa del Carmen, Nicoletta es el punto de encuentro para quienes valoran la buena mesa, la estética y la autenticidad.
Italia, sin cruzar el Atlántico
En Nicoletta, la Riviera Maya se viste de Italia. Aquí, la comida mediterránea auténtica, la mixología de autor y un entorno inigualable se combinan para ofrecer algo que no se encuentra en cualquier lugar.
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