Sobre nosotros
EL MEJOR RESTAURANTE ITALIANO
- Nicoletta enaltece la diversidad de la cocina italiana de manera contemporánea, sin perder la esencia de sus tradiciones y sazón, incorporando ingredientes endémicos de nuestro país que, en conjunto, crean experiencias únicas de sabor en cada una de sus creaciones.
- Con una carta que define a Italia en cada uno de sus platillos, mostrando una clara influencia de la cultura Mediterránea, Nicoletta recrea recetas tomadas de todas las regiones de este país, desde el norte de Trentino-Alto Adigio hasta el sur de Sicilia, rindiendo homenaje a la vastedad de olores y sabores del viejo continente.
menú
Para poder disfrutar de verdad la comida, tenemos que abrir el corazón y cerrar los ojos. Nuestra cocina no sólo es un recetario y una lista de pasos para preparar un platillo, es un viaje a Italia a través de los sabores.
Este menú está hecho en colaboración con el galardonado chef Tomás Kalika, quien es fiel creyente que el ingrediente más importantes es el recuerdo emotivo sobre cada receta.
Este menú está hecho en colaboración con el galardonado chef Tomás Kalika, quien es fiel creyente que el ingrediente más importantes es el recuerdo emotivo sobre cada receta.
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