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1 Nov – 31 Dic

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EL DIAMANTE BLANCO
DE LA GASTRONOMIA

La temporada más esperada del año ha llegado a Nicoletta. La trufa blanca, una verdadera joya de la gastronomía traída desde Piamonte, Italia, requiere cuidados extremos para mantener y enfatizar su aroma y sabor incomparables. Un verdadero manjar que podrás disfrutar del 1º de noviembre al 31 de diciembre en el Festival de la Trufa de Grupo Anderson’s.

EL DIAMANTE BLANCO
DE LA GASTRONOMIA

La temporada más esperada del año ha llegado a Nicoletta. La trufa blanca, una verdadera joya de la gastronomía traída desde Piamonte, Italia, requiere cuidados extremos para mantener y enfatizar su aroma y sabor incomparables. Un verdadero manjar que podrás disfrutar del 1º de noviembre al 31 de diciembre en el Festival de la Trufa de Grupo Anderson’s.

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SINONIMO DE LUJO
Y DELICADEZA

Grupo Anderson’s se une por noveno año consecutivo a la celebración mundial en torno a este exclusivo ingrediente de la alta cocina, ofreciendo la oportunidad de degustar exquisitos platillos creados para maridar a la perfección con el sabor y aroma únicos de la trufa blanca. En Grupo Anderson’s estamos muy orgullosos de ser precursor y pionero de este festival en México, no dejes la oportunidad de disfrutar de este delicioso manjar en Nicoletta.

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Nuestros

Protagonistas

TARTAR DE FILETE DE RES PRIME 150g

Filete marinado con cebollin, perejil, mostaza y aceite de trufa acompañado con una ensalada de arúgula

LASAGNA DE LANGOSTA

Pasta negra de tinta de calamar rellena con salsa de tomate y una mezcla de salsa bechamel, bisque y pulpa de langosta flameada con brandy

LANGOSTA A LA MANTEQUILLA CON CAPELLETI 150g

Marinada con aceite de trufa, sal y pimienta. Acompañada con capelleti relleno de mozzarella y salsa blanca de tartufo.

LEMON PIE TRUFADO

Sobre crumble de café, acompañado de una crema de chocolate blanco aromatizada con trufa blanca.

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Contacto

Complete este formulario y un representante de Grupo Anderson’s se comunicará contigo